Ο Συμεών Τριμερίτης είναι ανώτερο στέλεχος στον τομέα της προστασίας δεδομένων και της ασφάλειας πληροφοριών, με εκτενή εμπειρία στη διαμόρφωση στρατηγικών που ενισχύουν τη συμμόρφωση, την αξιοπιστία και τη λειτουργική ανθεκτικότητα των οργανισμών. Στην PwC Ελλάδας εξετάζει και εφαρμόζει ολοκληρωμένες πολιτικές προστασίας δεδομένων, εξασφαλίζοντας διαφάνεια και ευθυγράμμιση με κανονιστικές και επιχειρησιακές απαιτήσεις. 

Με τον ρόλο του Data Protection Officer, καθοδηγεί στρατηγικές που αφορούν το data governance, την ιδιωτικότητα, την ασφάλεια πληροφοριών, τη συνέχεια κρίσιμων λειτουργιών και τη διαχείριση κινδύνων IT. Με έμφαση στη μετατροπή των δεδομένων σε επιχειρησιακό πλεονέκτημα, συμβάλλει στη διαρκή ενίσχυση της οργανωσιακής ανθεκτικότητας και στην υποστήριξη της καινοτομίας. 

Από το 2018 δραστηριοποιείται ως εισηγητής και εκπαιδευτής σε εξειδικευμένα σεμινάρια GDPR για στελέχη επιχειρήσεων και οργανισμών, μεταφέροντας πρακτική γνώση και εφαρμόσιμες μεθοδολογίες συμμόρφωσης. Η διδακτική του προσέγγιση βασίζεται σε πραγματικά παραδείγματα, risk based μεθοδολογίες και βέλτιστες πρακτικές λειτουργικής εφαρμογής του κανονισμού. 

Προγενέστερα, συμμετείχε σε μεγάλης κλίμακας έργα πληροφορικής στην Ελλάδα και τα Βαλκάνια, συνεισφέροντας σε υλοποιήσεις συστημάτων και πρωτοβουλίες ψηφιακού μετασχηματισμού σε οργανισμούς υψηλής κρισιμότητας — εμπειρία που ενισχύει τη σημερινή τεχνική και επιχειρησιακή του επάρκεια. 

Ο Συμεών Τριμερίτης γεννήθηκε στον Πειραιά το 1973, είναι παντρεμένος και πατέρας δύο παιδιών. Κατέχει τις πιστοποιήσεις ISO 27001 Lead Auditor, CISM και CDPSE.