Ο Γρηγόριος Γ. Τάσιος είναι Πρόεδρος του Οργανισμού Τουρισμού Χαλκιδικής. Είναι επίσης Διευθύνων Σύμβουλος του ξενοδοχείου Philoxenia στα Ψακούδια Χαλκιδικής τα τελευταία δεκαέξι χρόνια. Γεννήθηκε στον Πολύγυρο Χαλκιδικής το 1973 και μεγάλωσε ουσιαστικά μέσα στο ξενοδοχείο, καθώς αποτελεί τη δεύτερη γενιά της οικογενειακής επιχείρησης. Σπούδασε στη Σχολή Τουρισμού και μετά την ολοκλήρωση των σπουδών του ασχολήθηκε ενεργά με τον τουρισμό αλλά και τα κοινά, τόσο σε τοπικό όσο και σε εθνικό επίπεδο.

Από το 2003 είναι μέλος της Ένωσης Ξενοδόχων Χαλκιδικής. Το 2009 ανέλαβε Πρόεδρος της Ένωσης, Πρόεδρος του Ινστιτούτου Τουριστικής Ανάπτυξης Μακεδονίας (Κ.Ε.Κ.-Ι.Τ.Α.Μ.) καθώς και μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Κέντρου Πρόληψης Ναρκωτικών Χαλκιδικής «ΠΝΟΗ». Την ίδια χρονιά εκλέχθηκε μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων (ΠΟΞ) και το 2010 μέλος της Εκτελεστικής Επιτροπής του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος.

Από το 2012 διατέλεσε Αναπληρωτής Γενικός Γραμματέας της ΠΟΞ, ενώ το 2013 ανέλαβε Ταμίας του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων καθώς και μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού (ΕΟΤ). Το 2011 εκλέχθηκε Πρόεδρος του Οργανισμού Τουρισμού Χαλκιδικής.

Ως ενεργό μέλος και ηγετική φυσιογνωμία σε διάφορες ενώσεις και οργανισμούς, διαχειρίστηκε ευρωπαϊκά προγράμματα που χρηματοδοτήθηκαν από το Ι.Τ.Α.Μ. (ΕΣΠΑ 2007-2013) στον τομέα της εκπαίδευσης και κατάρτισης εργαζομένων στον τουρισμό και την τροφοδοσία. Παράλληλα, διαχειρίστηκε και αξιοποίησε με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο προγράμματα βιωσιμότητας στον τουρισμό.

Το 2017 εκλέχθηκε Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων και Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΣΕΤΕ).

Η επαγγελματική του πορεία και η ενεργός συμμετοχή του, ειδικά στην τουριστική ανάπτυξη τόσο σε τοπικό όσο και σε εθνικό επίπεδο, τον καθιστούν ένα από τα πιο δραστήρια μέλη της ελληνικής ξενοδοχειακής βιομηχανίας, με εκτενή γνώση του τουριστικού τομέα.