Η Μάγδα Πειστικού είναι Επικεφαλής Εκπαίδευσης και Ανάπτυξης του ΙΝΣΕΤΕ (Ινστιτούτο Εκπαίδευσης του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων). Από το 2006 εργάζεται στον τομέα της εκπαίδευσης στον τουρισμό και τη γαστρονομία, τόσο ως εισηγήτρια όσο και σε διευθυντικές θέσεις.

Από το 2009 είναι επίσης Αρχισυντάκτρια του περιοδικού Food Service και άλλων επιχειρηματικών εκδόσεων, ενώ άρθρα και εργασίες της έχουν δημοσιευθεί σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά και πρακτικά συνεδρίων.

Η συνεργασία της με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Τουρισμού (UNWTO) ως εκπαιδεύτρια ξεκίνησε το 2020 και μέχρι σήμερα έχει συμμετάσχει σε εκπαιδευτικά προγράμματα στη Ρωσία, τη Γεωργία και την Τανζανία.

Είναι επίσης μέλος της κριτικής επιτροπής των βραβείων Taste Olymp Awards και του θεσμού The Innovation in Politics.

Τέλος, οργανώνει γαστρονομικές εκδηλώσεις από τη σύλληψη της ιδέας έως και την υλοποίηση, με τη δουλειά της να έχει βραβευθεί αρκετές φορές από επαγγελματικούς φορείς και οργανισμούς.