Ο Γιάννης Κορκοβέλος έχει ένα ποικιλόμορφο υπόβαθρο στη ξενοδοχειακή βιομηχανία, με σχεδόν 20 χρόνια εμπειρίας, κυρίως σε διοικητικές θέσεις. Η καριέρα του ξεκίνησε με θέσεις στον τομέα της εστίασης, προτού μετακινηθεί σε θέσεις που σχετίζονται με το front office, χτίζοντας συνεχώς ένα ισχυρό υπόβαθρο στις ξενοδοχειακές λειτουργίες και τη διοίκηση μέσα από την εργασία του σε ξενοδοχεία στην Αγγλία, την Ελλάδα και τις Ηνωμένες Πολιτείες.

Πέρα από τις καθημερινές λειτουργίες, έχει συμμετάσχει με διάφορους ρόλους σε αρκετά ανοίγματα ξενοδοχείων, όπως το Dolphin Hotel and Resort στον Κάλαμο Αττικής, το Hyatt Place στη Βρέιντρι, Μασαχουσέτη, και το Marriott Residence Inn στο Μάρλμπορο, Μασαχουσέτη.

Ο Γιάννης Κορκοβέλος έλαβε το πτυχίο του στη Διοίκηση Τουρισμού και Φιλοξενίας από το ΑΤΕΙ Ηρακλείου Κρήτης, από όπου αποφοίτησε το 2005. Σήμερα είναι Διευθυντής Πληροφορικής στο Charles Hotel στο Κέιμπριτζ, Μασαχουσέτη. Στον ρόλο του, επιβλέπει τις καθημερινές λειτουργίες τόσο για τα front όσο και για τα back of house συστήματα, καθώς και την εισαγωγή νέων τεχνολογιών και λύσεων στο ξενοδοχείο.

Είναι ενεργό μέλος του παραρτήματος Νέας Αγγλίας των Hospitality Finance & Technology Professionals, όπου επαγγελματίες του κλάδου συγκεντρώνονται για να εξετάσουν νέες τεχνολογίες, να ανταλλάξουν ιδέες σχετικά με τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει η ξενοδοχειακή βιομηχανία και να παρουσιάσουν νέες καινοτομίες και λύσεις.